Брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах

Пошаговая готовка

Брага из сахара и дрожжей — что может быть проще на первый взгляд: засыпал основу фрукты или ягоды залил водой, добавил дрожжи, в некоторых случаях можно без дрожжей или без ягод — только сахар и бум! Не всё так просто! Настоятельно рекомендуем Вам перед приготовлением подобной бражки почитать о вреде подобных лакомств в нашем блоге. Брага — дело благородное, пришло к нам из былых времен, когда люди особо не задумывались над тем — что пить, лишь бы в голову давало! Зачастую после приготовления подобного поила и его употребления на завтра Вы будете страдать от головной боли, ведь присутствие переработанных дрожжей дадут о себе знать, сивушные масла выйдут из организма не без расстройства желудка или кишечника.

Однако если все делать грамотно: выдержать сроки, произвести хоть небольшую очистку, результат порадует любого, хмельной субстрат будет как цветок раскрывать свой насыщенный вкус во рту и радовать с каждым бокалом. К слову сказать, вкус — это то, за что любят данный напиток, если пить его игристым — как алкогольный лимонад, понравится и женскому полу ввиду экзотического вкуса.

брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах

Многие делают подобную ее без перегонки и без применения ягодной или фруктовой основы, простой сахарный сироп — смешанный с водой и с добавлением дрожжей. Напиток своеобразный, довольно вкусный и не особо вредный — если приготовлен по всем правилам и с соблюдением сроков выдержки. В дальнейшей статье приведем различные варианты приготовления и выдержки браги.

В скобках указан удельный выход спирта из одного килограмма основы. Выход спирта из сахара составляет 0, Глядя на вышеприведенные данные, можно сделать вывод, что это далеко не самый высокий показатель.

брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах

Относительно объема емкости, можно сказать, что ее объем должен быть процентов на больше объема заготовки. Такой подстраховочный запас пространства необходим для того, чтобы в случае чрезмерно интенсивных процессов брожения и как следствие — возникновения пены, брага не смогла вылезти за пределы емкости. Сегодня в магазинах и на рынках можно приобрести специальные бочки, объем которых может быть самым разнообразным.

Идеальным вариантом станут прямоугольные емкости, так как они занимают намного меньше места и более удобны для хранения. При покупке тары, следует заранее убедиться в том, что она соответствует всем необходимым требованиям и в ней можно хранить пищевые продукты.

Если планируется постоянное занятие перегонкой браги, стоит заранее приобрести емкости для перегонки и брожения. В качестве первой подойдет фляга из алюминия, объемом примерно в сорок литров. Такую флягу чаще называют кубом. То есть вышеуказанный запас пространства следует оставлять и здесь.

брага из сахара рецепт с сырыми дрожжах

Пропорции, могут изменяться только для дрожжей. Соотношение сахара и воды проверено теорией и практикой, изменять только на свой страх и риск.

Видео рецепт

рецепт не вонючей браги

производство браги рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт очень вкусного кофе
  • рецепт коктейля застенчивый банан
  • мокко кофе рецепт
  • рецепты соленых огурцов с водкой
  • сливочный ликер простой рецепт
  • как пить ликер пинаколаду рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Маргарита says:

      И потом, у Вас хорошие комментарии к рецептам :) Я, как и барнсовский педант на кухне, очень это ценю – не приходится морочиться с вопросами типа: насколько мелко резать зелень, сколько понадобится перца… :)

    • Индивидуалка Милена из Нонна says:

      Отличный, наверное.

    • Красотка Милена из Лидия says:

      Здравствуйте, Админ!

    • Индивидуалка Эллина из Арина says:

      Классно!И наверняка вкусно!Администратор вы просто супер!Хоть и мне 10 лет,я тоже люблю что-нибудь сделать с мамой,но так мы еще не готовили,но будем!

    • Красотка Иветта из Флора says:

      Админ, спасибо что просвятили. Я погуглил custard и перечитал большую часть того что нашел. Действительно, пудинг который я имел ввиду это разновидность десерта из семьи custard (заварных кремов), разница в том что он загущается кукурузным крахмалом. Даже не уверен нужно ли использовать яйца в этом случае.