Брага рецепт сырые дрожжи

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

брага рецепт сырые дрожжи
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

брага рецепт сырые дрожжи

Пошаговая готовка

Основой самогона является брага, качество которой зависит от применяемых дрожжей. Если раньше на прилавках магазинов можно было встретить только одно наименование — хлебопекарные дрожжи, то сегодня, промышленность предлагает достаточно широкий выбор этой продукции. Каждый вид закваски имеет свои отличительные характеристики. Используются для изготовления мучных изделий. Применение такой закваски для того чтобы поставить брагу для дальнейшего приготовления самогона, является не самым удачным вариантом.

Являются специфическим продуктом, используемым в основном виноделами. Такие дрожжи для самогоноварения широкого применения не нашли — они имеют особые, специальные характеристики и дорого стоят. Применяются в процессе производства пива, заменяя дикие дрожжи.

брага рецепт сырые дрожжи

Такой специфический продукт, применяемый иногда в медицинских целях как витаминные добавки, для производства крепкого алкоголя не подходит. Используются для промышленного изготовления спирта. Такая закваска для приготовления браги на основе сахара и зерновых является наиболее подходящей. Существуют рекомендации, выполнение которых, позволит правильно использовать этот вид дрожжей при производстве браги. Наиболее популярным рецептом по изготовлению браги является тот, в котором используются сахар, дрожжи и вода.

Рецепт простой, но в среде производителей самогона постоянно идут споры о соотношении ингредиентов, их пропорциях и количестве. Существуют различные успешные рецепты, позволяющие изготовить качественную брагу с применением разного соотношения сахара, закваски и воды — главное, использовать качественное сырье и соблюдать технологию приготовления браги и температурный режим. Практика показывает, что четкого определения количества составных частей, если соблюдать разумное соотношение, нет.

брага рецепт сырые дрожжи

При большом количестве закваски, процесс превращения сусла пройдет быстро, но материал будет низкого качества, при меньшем количестве дрожжей — конечный продукт будет чистый, качественный, но сам процесс затянется. В соответствии с такой пропорцией, на 1 кг сахара необходимо г дрожжей и 3 л воды. Применение такого рецепта позволит получить на выходе 1, л алкогольного продукта, крепостью не менее 40 гр. При изготовлении браги для самогона, предпочтение лучше отдавать спиртовым дрожжам — они предназначены для производства спиртной продукции и на их упаковке имеется инструкция, в которой указано необходимое количество сахара для их использования.

Но с учетом того что такая продукция имеется не на всех прилавках магазинов, производителю крепких напитков приходится заменять их сырыми прессованными и сухими дрожжами, какие используются для выпекания — при желании, с применением таких дрожжей, тоже можно сделать хороший крепкий алкогольный продукт. Для того чтобы правильно поставить брагу для изготовления 5 л самогона крепостью 40 гр. В подготовленную емкость заливается не кипяченая, но подогретая до 30 — 32 гр.

Вода может быть из колодца, питьевая в бутылях или из водопровода. Такая процедура позволит сделать ее мягкой. В воду засыпается сахар, и раствор тщательно перемешивается до его полного растворения. В воду засыпаются размельченные сырые дрожжи, которые старательно размешиваются. После этой процедуры желательно добавить тертый сырой картофель, являющийся подкормкой для культуры — это позволит ускорить процесс брожения.

брага рецепт сырые дрожжи

Вся смесь перемешивается, и емкость прикрывается. Через один — два часа начнется процесс образования пены. Зная особенности применения сухих дрожжей и необходимое их количество, поставить брагу с их применением не сложно. Для того чтобы сделать брагу, в состав которой входит 4 кг сахара и 12 л воды, понадобится г один пакетик сухих дрожжей.

Видео рецепт

как приготовить брагу на перегон в самогон

рецепт часавой браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт самого простого хлеба
  • зеленые коктейли что это и рецепты
  • как приготовить квас вкусный и быстро?
  • кисель рецепт для ребенка
  • рецепты пива в древности
  • рецепты приготовления кофе в турке по арабски

  • 5 Комментариев
    • Красотка Майя из Люда says:

      спосибо за рецепт,я немного забыла как его делать.

    • Красотка Ванда из Мирра says:

      В очереди на пробу стоит куча рецептов, да еще каждый день что-нибудь вкусненькое появляется. :)

    • Индивидуалка Света из Женя says:

      Mi v Latvii delaem v marinovonoj svekloj i kefirom :)

    • Красотка Ванда из Доминика says:

      И всё таки самые вкусные манты с бараниной по настоящему. Или если уж с говадиной тогда надо добавлять курдючный жир. А так это перевод продуктов.

    • Индивидуалка Франсуаза из Гелла says:

      А я вот другой рецептик теста знаю. 1стакан сахара,2 яйца, 2,5 ст.ложки свиного жира,2,5 ст.ложки деревнской сметаны, 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе и 2.5-3 стакана муки. можно просто тесто на противень выкладывать как печеньки и печь - ну просто безумно вкусное!!! Кстати сегоня первый раз наткнулась на ваш сайт и была в восторге!!! Отличный!