Коктейли сангрия рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

коктейли сангрия рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

коктейли сангрия рецепт

Пошаговая готовка

Как приготовить сангрию: рецепты. Учимся готовить настоящую испанскую сангрию, а также белую сангрию на основе белого вина и игристую версию популярного летнего коктейля. Сангрия — самый популярный испанский коктейль для жарких вечеринок.

Минус на минус дал плюс — в результате ароматной сангрией уже полвека утоляют жажду не только испанцы, но и страждущие по всему миру всемирную известность напиток приобрел совсем недавно — в году, после Всемирной выставки в Нью-Йорке.

коктейли сангрия рецепт

Сангрию можно приготовить из самых разнообразных ингредиентов. Вкусовые качества напитка могут значительно варьироваться в зависимости от вида фруктов и ликёра, использованных при приготовлении. Некоторые также добавляют газированную воду, придавая напитку игристость. Другие вообще готовят сангрию на основе белого вина.

Летом рекомендуется подавать напиток хорошо охлаждённым, зимой — подогретым, сдобренным корицей, гвоздикой и мускатным орехом. Итак, различают следующие виды сангрии:. Обычная, или тихая сангрия. Её особенность состоит в отсутствии содовой и в обязательном присутствии цитрусовых и винограда. Тихая сангрия обладает легким и свежим кисловато-сладким вкусом с яркими виноградными и цитрусовыми оттенками.

коктейли сангрия рецепт
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Во фруктовой сангрии можно найти множество фруктов: лимон, апельсин, лайм, клубнику, персик, яблоко и банан, а также дыню и даже кусочки ананаса. То же, что и обычная cангрия, но с белым вином. И, наконец, игристая сангрия, которую делают на основе шампанских вин либо с содовой. В букете игристой сангрии непревзойденным образом сочетаются ароматические вещества винограда и цитрусовых апельсина, лимона, грейпфрута с вторичным ароматом, возникающим в процессе брожения в герметически замкнутой системе в условиях низкого окислительно-восстановительного потенциала, с преобладанием в нём цветочных и ореховых нюансов, восприятие которых усиливается вследствие выноса с пузырьками углекислого газа ароматических веществ и их концентрирования на поверхности вина.

Разумеется, четкой грани между ними нет. Красота cангрии заключается в том, что напиток будет вкусен и легок, и вкус его только улучшается, что бы в него ни добавили.

Не дорогое красное вино. Вкусовые качества напитка мало зависят от качества вина. Также предпочтительнее использовать сухие сорта вин, можно белые. Наилучшими вариантами являются бренди и тройной сухой ликер. Ещё можно добавлять виски, ром и коньяк. Крайне нежелательны водка и джин.

коктейли сангрия рецепт

Здесь разнообразие ограничено только вашими возможностями. Классический набор: персик, яблоко и апельсин. Сахар — не единственный подсластитель, который можно использовать в приготовлении. Сангрию можно сделать сладкой добавлением мёда, сахарного сиропа и даже гренадина. Чаще всего используется сильногазированная минеральная вода, тоник или лимонад. Если вы готовите игристую сангрию, тогда роль содовой исполнит игристое вино или шампанское. Выбор специй также чрезвычайно разнообразен.

Видео рецепт

молочный коктейль рецепт как в кафе

рецепт из морского коктейля с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • имбирь коктейль рецепт
  • кислородные коктейли из порошка как приготовить
  • компот из яблок и груш рецепт
  • вкусный легкий кофе рецепт
  • как приготовить из крахмала брагу для спирта
  • рецепт морской коктейль пошаговое фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Виктория says:

      Отличный рецепт! И в пост пригодится:-)

    • Индивидуалка Лидия из Анна says:

      Я такое печение делала только несворачиваемое в рулет ,а делала кружечки. 3-4 кружочка вмести чудь смещала их по отношению к друг другу. Сворачивают и огибала края с одного конца, а с другого делала плоским. Тогда получалась очень красива.

    • Индивидуалка Анфиса из Лариса says:

      Пропечётся,пропечётся!

    • Индивидуалка Дарья из Галина says:

      Спасибо автору за красоту, а то что это вкусно, то сомнения быть не может. Обязательно приготовлю друзьям. Люблю, когда на столе не только вкусно, но и красиво.

    • Красотка Роза из Олеся says:

      Вот и у нас сегодня +30. Решила сделать супчик. Только забыла добавить чеснок. Пойду вытащу из холодильника и добавлю, порезав мелко-мелко.

    ×
    Рекомендуем посмотреть