Рецепт самого нежного медовика

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт самого нежного медовика
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт самого нежного медовика

Полный рецепт

Круглый и ароматный кусочек радости, который всегда поднимет настроение и станет желанным гостем, как на праздничном, так и на повседневном столе. Вы сейчас можете возразить и сказать, что медовик не любите, но мы с уверенностью вам ответим: такое лакомство не любит только тот, кто не пробовал его в оригинальном и правильном исполнении.

Воздушные и нежные коржи, пропитанные сладостным вкусом карамели, легкий сметанный крем, который разбавляет общую вкусовую гамму легкой кислинкой, а также приятное медовое послевкусие — такая вкуснятина никого не оставит равнодушным.

рецепт самого нежного медовика

Плюс ко всему, его очень просто и быстро готовить, а простое и ограниченное число ингредиентов, ко всему прочему, сводит количество необходимых манипуляций к поражающему минимуму. Кстати, с историей его возникновения связана одна интересная история: всем прекрасно известно, что основным и главным ингредиентом тортика является мед, а вот императрица Елизавета, супруга Александра I, очень не любила этот природный продукт, поэтому большинство блюд, которые подавались для императорской семьи, готовились без него.

Однажды на службу во дворец поступил молоденький кондитер, который не знал такого факта, и, желая удивить царскую семью, решил приготовить блюдо по новому и еще практически не известному рецепту. Торт получился удивительно вкусным, Елизавета, естественно, поинтересовалась рецептом такого удивительно нежного и тающего во рту кушанья. Когда же императрица узнала, что основным компонентом был мед, то велела щедро наградить такого изобретательного и талантливого кондитера.

рецепт самого нежного медовика

Кстати, действительно, настоящий медовик, не смотря на свой основной компонент, которым некоторым может показаться не в меру приторным, в самом медовике он практически не чувствуется, мед лишь придает ему легкого аромата.

Еще один плюс такого тортика — в него легко пойдет даже тот мед, который остался по баночкам с прошлого года и засахарился, а выбросить, конечно, жалко. В процессе приготовления его все равно подогревают и кристаллы растворяются, но все-таки важно, чтобы он был натуральным. Итак, что же нужно сделать, чтобы получить действительно нежный, вкусный и ароматный тортик? Как мы уже говорили, рецепт его приготовления несложный, главное, уделить внимание ингредиентам, важно, чтобы они были качественные и подобранные согласно вашим личным вкусовым предпочтениям.

Для начала ставим закипать водяную баню. Добавляем мед, при этом не перестаем помешивать, затем еще раз все вместе взбиваем венчиком. Следом отправляем в общую массу ложку уксуса, при этом тесто сразу покроется пузырьками, все снова перемешиваем, добавляем оставшуюся часть муки и, напоследок, еще раз хорошенько размешиваем, а затем убираем с водяной бани.

рецепт самого нежного медовика

Еще теплым выкладываем тесто на стол, заранее присыпанный мукой, даем ему немного полежать минуты , а затем начинаем замешивать его руками, добиваясь образования однородной, слегка липкой, массы.

Видео рецепт

самогон из ранеток рецепт

рецепт самого вкусного багета

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата морской коктейль с фото
  • рецепты соленых огурцов с водкой
  • банановый кисель от кашля рецепт
  • рецепты и свойства настоек на водке и коньяке
  • рецепт салата морской коктейль с фото
  • чебуреки с водкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эдита из Инара says:

      Но здесь про майонез и не говорится.

    • Индивидуалка Марина из Василиса says:

      Yest takoye tureckoye blyudo "Imam Bayildi" nazibayetsya.

    • Индивидуалка Вера из Гелла says:

      Теперь я спокоен!

    • Красотка Арина из Яна says:

      Добрый день и Здравствуйте!!! Я хотела бы узнать как приготовить коливо из пшеницы( поэтапно), если можно. Спасибо!

    • Красотка Камилла из Нина says:

      Очень хочется попробовать, красиво и ,не сомневаюсь, вкусно. Только для таких десертов у меня вопрос по поводу формочек,они термостойкие? Как их вообще выбрать? У меня такие есть, но они салатницы керамические, думаю попробовать в них, если не треснут.