Корейские рисовые лепешки чимпени рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

корейские рисовые лепешки чимпени рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

корейские рисовые лепешки чимпени рецепт

Полный рецепт

Регистрация Будет истиной то, что мало кого оставляет равнодушным этот десерт. В большом пространстве, где живут коре-сарам этот готовый продукт называют чимпени. Также известно, что появился он на территории современного Китая во времена династии Юань вв.

Так что наше название имеет более древние корни. Правда, готовили его там из пшеничной муки. С большой долей уверенности можно говорить, что самому чимпени около лет. Корейцы заменили пшеничную муку на рисовую и со временем название стало более адаптированным и сейчас на территории Кореи он известен, как сульток.

корейские рисовые лепешки чимпени рецепт

Вариации этого продукта называют также киджынток, киджи ток, понгоджиток. Как и многие другие вкусности, чимпени готовится в несколько этапов и довольно трудоёмкий в приготовлении. Недаром, у коре-сарам изготовление данного продукта считается настоящим кулинарным мастерством. Рисовая мука обычная, НЕ ЧАПСАЛЬ! Готовое тесто влить в глубокую посуду лучше в прозрачный контейнер. Отметить уровень теста стикером снаружи, чтобы было легче отслеживать процесс подъема теста.

В дальнейшем тесто должно подняться в два раза. Накрыть крышкой и поставить в теплое место. Примерно через 4 часа тесто аккуратно перемешать, снова закрыть. Через час еще раз перемешать, снова закрыть. Еще через час перемешать и оставить открытым. Подготовить посуду для пропаривания можно лоточки для кекса. Важно: в пароварку заливаем холодную воду! Затем выключаем и не открываем крышку две минуты. Крышку обязательно обвернуть кухонным полотенцем, чтобы вода с крышки не попала на ток. Известно, что у нас, коре-сарам, вместо макколи берется камди идентичный слабоалкогольный напиток.

корейские рисовые лепешки чимпени рецепт

Понятно, что у каждого мастера может быть собственный рецепт с вариациями. Но в любом случае, чимпени - это очень вкусно. Если вы ещё не пробовали - обязательно познакомьтесь с этим изумительным корейским десертом.

Хансик - родительский день. Периодические издания корейцев СНГ. Откуда в фамилиях коре-сарам суффикс "-гай". Народное корейское средство лечения. Почему летний юбилей называется Кохи? Несколько абзацев про хато. Ёксими - жадность или Первые и вторые поминки. Самнён-чеса деся - третьи поминки. Толь асянди - годовщина ребенка. Церемония предсказания судьбы ребенка. Прошлое сахалинских корейцев со слезами.

Памятник на горе Печали. Колхоз имени Ким Пен Хва. Боевая команда по хоккею на траве с грозным названием. Владимир Ким Ёнг Тхэк. Театр, кино и ТВ, мода. Интервью с Олегом Пак.

корейские рисовые лепешки чимпени рецепт

Ассоциация корейцев Ростовской области АКРО. Саратовский корейский центр "Тонмакколь". Хотите узнать корейцев поближе - обедайте вместе с ними. Откуда пришли, куда идем и наша конечная земля? Лаковая шкатулка красавицы часть 2.

Видео рецепт

сырные лепешки на молоке рецепт с фото

зерновая лепешка магги рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта из печенья с творогом в желатине
  • печенье сметана рецепт с фото
  • рецепт печенья из овсяной крупы
  • рецепт . быстрйи кекс . как на печь
  • рецепт печенья выпекаемого в форме
  • пирог с печенью на кефире рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксения из Астра says:

      прошу прашения что не в тему, а куда пропал рецепт рыжего кексика? как его можно мне получить?

    • Красотка Анна из Виктория says:

      спасибо!

    • Индивидуалка Яна из Доминика says:

      Кальмары в сметане? Никогда о таком не слышал. А в Калининграде кальмары водятся? :)

    • Индивидуалка Наталия из Инна says:

      Хм, “Алисия Ярощук из Лиона” – какая французская фамилия :)

    • Красотка Алла из Олеся says:

      какая красота!