Оладьи из кабачков без яиц простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

оладьи из кабачков без яиц простой рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

оладьи из кабачков без яиц простой рецепт

Полный рецепт

Пришло время собирать кабачковый урожай, а значит, и готовить всеми любимые оладьи из кабачков. Кабачки по праву считаются диетическим продуктом, в них мало калорий, да и пользы хоть отбавляй: в них есть витамин B1, С и B3, а также магний и железо.

К тому же кабачки гипоаллергенны и не создают проблем для желудка. Кабачки — универсальный продукт, из которого можно приготовить много разных блюд, хозяйки любят готовить из них не только оладьи, но и различные блюда из кабачков в духовке , блюда из цукини в духовке с фаршем, сыром и помидорами, запеканки , а также фаршированные кабачки в духовке. Как приготовить : Кабачки моем и трем на терке лучше всего на средней.

оладьи из кабачков без яиц простой рецепт

Затем солим и дать постоять буквально минут кабачковой массе, кабачок пустит сок, который нужно слить, иначе оладьи могут развалиться при жарке. После того как сок отжат, добавляем соль, специи и муку, все смешиваем, чтобы масса не растекалась. Как только тесто готово, разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем ложкой кабачковые оладушки. Жарить нужно их с обеих сторон до золотистой корочки.

Если же вам интересен более диетический вариант, то оладьи можно не жарить, а выпекать в духовке 20 минут на градусах. К кабачковой массе вбить яйцо, добавить сахар, соль и муку и все тщательно перемешать. Тесто для вкусных блинчиков готово. Теперь процесс жарки: разогреваем сковороду на огне, наливаем масла, огонь убавляем до среднего. Блинчики формируем ложкой на сковороде, жарить с двух сторон до золотистой аппетитной корочки. Подавать их можно с медом, вареньем или обычной сметаной.

оладьи из кабачков без яиц простой рецепт

Кабачки помыть и натереть на средней терке, немного подсолить и пусть кабачки дадут сок оставить массу на минут 5 , затем слить сок. Готовить оладьи можно двумя способами — жарить на сковороде или в духовке. Если выбрали вариант на сковороде — тогда ее нужно хорошо разогреть, чтобы оладьи не прилипали, и жарить по 4 минутки с каждой стороны. Если в духовке, то тогда разогреть духовку до градусов, выложить на противень пергамент бумагу можно немного смазать маслом, чтобы не прилипала , сформировать ложкой оладьи и готовить 20 минут.

Как готовить : кабачки почистить от кожицы и натереть на терке крупной или средней. Если кабачковая масса успела дать сок, то ее лучше слить. Чеснок почистить и измельчить и добавить в массу. Вбить яйцо и постепенно помешивая, начать добавлять муку. В конце измельчить зелень и добавить в тесто. Жарить их с каждой сторон по минуты до золотистого цвета.

Подавать можно со сметаной или вкусным соусом. Приготовление соуса: зелень помыть и мелко порубить, в неё выдавливаем зубчик чеснока. На терке мелко натирается огурчик, все смешиваем, добавляем йогурт и соль, перец по вкусу.

оладьи из кабачков без яиц простой рецепт

Приготовление: вначале займемся мясом — курицу или выбранное вами мясо мелко нарезать можно его порубить в блендере, но будет не так вкусно.

Видео рецепт

вкусные оладьи на кефире пошаговый рецепт с фото

тыквенные оладьи вкусный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • судак в духовкепод сметанным соусом рецепты с фото
  • рецепты ален ка в пелёнкн печенье
  • пасхальный кулич рецепт оформление
  • рецепт пончиков фото рецепт
  • яндекскак приготовить обычный кекс с изюмом
  • судак в духовкепод сметанным соусом рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка София из Света says:

      Спасибо!!! за этот замечательный сайт!

    • Индивидуалка Ирен из Оксана says:

      И до вас доберется сувид, уверяю. :)

    • Красотка Астра из Яна says:

      Только сделала, остывает.Предвкушаю что-то замечательное.Огромное спасибо!!!!!!!

    • Красотка Марианна из Василиса says:

      Спасибо за рецепт! Сегодня как раз освободила рыбку от специй и нарезала. Вкусно очень и ароматно. Но..у меня был кусок семги и после засолки он оказался немного суховат. Во время засолки в холодильнике из него выделялось много воды. Это нормально? Может это из-за того, что я брала замороженную рыбу...

    • Красотка Леся из Диана says:

      Суши (нигири-суси) тоже не такие уж старые, в японской википедии пишут про 1825год. До этого, примерно с 900 года н.э. это был просто рис, смешаный с соленой рыбой, и хранимый в специальных бочках с целью длительного хранения.