Печенье в форме сердца рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печенье в форме сердца рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

печенье в форме сердца рецепт с фото

Полный рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает.

Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

печенье в форме сердца рецепт с фото

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил.

Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин.

печенье в форме сердца рецепт с фото

Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме.

Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции. Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше.

Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки. А можно сразу ломать его на сегменты.

печенье в форме сердца рецепт с фото

Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания. Ответы на мои комментарии.

Видео рецепт

рецепты печенья к чаю фото

как приготовить мясо печенье. простые. рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья из овсяной крупы
  • как приготовить песочные печенья пошаговый рецепт с фото
  • жаренные пирожки с творогом рецепт с фото
  • оладьи из кабачков без яиц простой рецепт
  • как приготовить безмолочное печенье ребенку
  • рецепт пончиков фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Камилла says:

      а можно эти блины туда не класть?

    • Красотка Агния из Агнесса says:

      Думаю теперь тоже буду гостей удивлять этим рецептом!

    • Красотка Света из Ольга says:

      Вот, то что нужно. Отличный салат. Спасибо.

    • Индивидуалка Инна из Нила says:

      Вот вот , Машенька! Главное что вкусно! Я готовила на днях этот салатик, только без картофеля. Вкусно!

    • Индивидуалка Агата из Гелла says:

      МОЙ САМЫЙ-САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ