Чешский рецепт рульки свиной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чешский рецепт рульки свиной
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

чешский рецепт рульки свиной

Полный рецепт

Свиная рулька - 1. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Гвоздика - 3 шт. Чеснок - 0,5 головки Соль - по вкусу Перец горошком - 0,5 ч. Зелень - пучок Корень петрушки - 1 шт. Мед - 1 ст. Горчица - 1 ст. Печено вепрево колено запеченная свиная рулька в пиве - традиционное блюдо чешской кухни. Рулька готовится и запекается целиком до красивой румяной корочки. На гарнир, как правило, подают картофельные кнедли и тушеную капусту, также обязательно с рулькой подаются горчица и хрен.

Из-за высокой калорийности, блюдо часто называют "чисто мужским", но я уверена, что перед куском такого вкуснейшего мяса не устоят и женщины. Итак, для приготовления свиного колена по-чешски рульку надо тщательно помыть под проточной водой, почистить острым ножом, обсушить бумажным полотенцем. Если остались волоски на коже, осмолить над газовой конфоркой на плите. Овощи помыть, обсушить, почистить. Выложить рульку в небольшую глубокую кастрюлю. Добавить крупно нарезанную морковь, разрезанную на четыре части луковицу, добавить чеснок, лавр, гвоздику, перец горошком.

чешский рецепт рульки свиной

Налить пива столько, чтобы оно покрывало рульку до половины, добавить немного воды, хорошо посолить. Поставить на плиту и варить под крышкой на тихом огне 1 час. Спустя час рульку нужно перевернуть, чтобы она готовилась равномерно.

Отваренную в пиве рульку выложить в форму для запекания, добавить немного бульона, в котором она варилась. Смазать со всех сторон соусом из меда и горчицы, посолить, поперчить. Запекать в предварительно разогретой до градосов духовке минут, до красивой румяной корочки.

чешский рецепт рульки свиной

Каждые десять минут смазывать рульку соусом. Подавать печено вепрево колено с тушеной капустой, свежим хлебом, горчицей, хреном и бокалом холодного пива. Шашлычный фото-конкурс от IamCOOK Салаты и закуски Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Десерты.

Добавить в книгу рецептов. Нашли ошибку в рецепте? Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта. Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 1 час.

Чешская кухня 16 шт. Свиная рулька в духовке. Обеды на каждый день. При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов. Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость. Добавить корень петрушки, пучок зелени и кумин или тмин , варить еще 60 минут. Смешать мед и горчицу. Другие рецепты приготовления свиной рульки. Свиная рулька, запеченная в духовке. Рулька в соево-медовом соусе с чесноком.

чешский рецепт рульки свиной

Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. Поблагодарите автора за рецепт. РЕЦЕПТ АБСОЛЮТНО ТОЧНЫЙ - НИ ПРИБАВИТЬ , НИ УБАВИТЬ!!!! Ел такое в пражской пивной , Не удержится даже худеющий! Слопала бы, но низя Татьяна, а у Вас кому выпала честь так калорийно "полакомиться"?

Видео рецепт

рецепт рульки в мультиварке

рецепт рулька с перцем

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рулет из фарша с грибами, сыром пошаговый рецепт
  • как приготовитьдомашнюю колбасу из печени легких сердца
  • баклажаны рецепты приготовления рулеты с черносливом
  • куриная колбаса в ветчиннице рецепт
  • как делать лаваш с курицей рецепт
  • салаты с копчёной колбасой и сухариками рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Розалия says:

      Очень просто, очень вкусно... И обжаренные как в рецепте, и запеченные в духовке, и горячие, и холодные...Спасибо! Только вот не уверена, что ли котлеты не развалятся, если не добавить в фарш сырое яйцо.

    • Красотка Эльза из Инна says:

      Божественное блюдо, что еще можно сказать!

    • Индивидуалка Беата из Ирина says:

      Хм, “Алисия Ярощук из Лиона” – какая французская фамилия :)

    • Индивидуалка Ирма из Беата says:

      Подскажите, пожалуйста, цедру теркой с лимона снимать? Она потом не будет чувствоваться в муссе?

    • Индивидуалка Лина из Агата says:

      İрада турку Здравствуыте Администратор.Спасибо за рецепт.Ето на самом деле исконно крıмскотатарскоые блюдо.я никогда не знала что в тесто добавляют масло.а в начıнку хочу вам подсказат вместо булыона мошно добавит свейиы помидор.кошуру снят мелко нарезат.на 500гр мясо 2-3 мелких или 1 один болшоы помидор.будет очен вкусно советую попробоват.İ в классическом ресепте цебурек в начинке зелени нет.İ ешо на готовıы цебурек обıчо си пают сумах.ето сушеннıы барбарис если я не ношибаюс.настояшиы цебурек толко мясноы.все осталноые импровизации.цебурек ето искаённоые названиые происходит от слово цıг борек.а циг означает сıроы.тоест мясо кладется толко сирим:))).хотела с вами поделится своими скромними знаниями.спасибо за вниманиые:))Всем удачи