Рецепт куриного рулета в фольге вареный

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт куриного рулета в фольге вареный
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт куриного рулета в фольге вареный

Пошаговая готовка

Рулет из куриной грудки — это универсальное блюдо. Оно может подаваться и на праздники в качестве закуски, и просто на обед. Готовятся такие рулеты из куриной грудки с начинкой достаточное легко. Главное, правильно подобрать и подготовить само филе и не дать суховатому мясу стать ещё суше. Его можно использовать, но при отбивании придется приложить больше усилий и вкус уже будет не таким сочным. Лучше всего покупать охлажденную грудку, а не замороженную.

Если же выбора нет, то мороженое мясо никогда не кладите в теплую воду или в микроволновку. В идеале его нужно оставить на полке холодильника или просто на столе в пакете до тех пор, пока оно не оттает. Филе курицы легко пересушить во время готовки. Чтобы этого не произошло, рулеты из него лучше всего запекать в пакете или фольге — они не дадут мясному соку вытечь, тем самым препятствуя пересушиванию блюда.

рецепт куриного рулета в фольге вареный

Помимо этого, можно запечь или потушить их под подходящим соусом. Запечь куриную грудку может даже школьник. Тут нет премудростей, а вот приготовить мясо так, чтоб трудно было отойти от тарелки, пока еда на ней не закончится, надо постараться.

Этот рулет из грудки курицы с сыром и беконом именно такой замечательный рецепт. Куриное мясо грудки обычно постное, диетическое. Там практически нет жира и чаще всего получается суховатым. Бекон кардинально меняет дело. Сало пропитывает грудку жиром, делает ее сочной и вкусной. Рулетик буквально тает во рту. Информация о рецепте Кухня: европейская Тип блюда: закуска Способ приготовления: в духовке Порции: 6 1 ч 30 мин.

рецепт куриного рулета в фольге вареный

Чтобы приготовить рулет из куриной грудки с сыром и беконом, нужно взять куриную грудку с кожей. Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Переверните шкуркой к столу, острым ножом удалите кости. Срезайте так, чтоб кожа и куриное филе не порвались. На доску выложите мясо уже без кости кожей вверх. Постарайтесь поперек надрезать мякоть птицы так, чтоб получился пласт из куриного филе, как на фото не нарушьте целостность шкурки. Плавленый сырок очистите от упаковки, нарежьте тонкими кусочками.

На две грудки достаточно одного стандартного плавленого сыра Дружба. Выложите сыр поверх бекона. Те, кто против плавленого сыра, могут заменить его на твердый сыр. Сверните куриное мясо в рулет начиная от края со сметаной. Верхнюю часть шкурки щедро сдобрите специями. Вотрите специи в кожу. Выдавите через пресс чеснок и распределите чеснок по рулету.

Форму для запекания застелите фольгой вам не придется потом отмывать посуду, все будет предельно чисто. Уложите на фольгу подготовленные куриные грудки. Разогрейте духовку до градусов. В горячую духовку поставьте грудки для запекания, накрыв всю форму листиком фольги.

рецепт куриного рулета в фольге вареный

Рулет из куриной грудки в духовке должен запекаться, обязательно накрытый фольгой. Через час после начала запекания мяса, снимите верхний слой фольги. Сами грудки полейте образовавшимся мясным соком. Пока мясо запекалось под фольгой, оно пропеклось, но не подрумянилось. Будет очень бледным, буквально вареным, но не сухим. Верните его в духовку, уже в открытом виде без фольги , на 15 минут. Корочка подрумянится, станет очень вкусной и красивой.

Видео рецепт

рулеты с маком и орехами косичка рецепт

диетические рулеты из лаваша рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить баклажанные рулетики с куриным фаршем
  • закуска из лаваша с крабовыми палочками рецепты с фото
  • смотреть рецепты профитролей
  • как приготовить шубу рулет пошаговые рецепты
  • рецепт булочки французкие
  • салаты с копчёной колбасой и сухариками рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Аза says:

      Очень люблю в этом составе тушеные овощи, но нарезку выбераю мельче, кабачки беру молочные,разрезаю их вдоль и нарезаю полукольцами. А при пассировке помидора который в свою очередь тоже нарезан полукольцами добавляю чеснок. Следом кладу пассированные лук и перчик,желательно перчик брать разноцветным,тогда овощи становятся яркими и выглядят аппетитно!!! Гвоздику не добавляю, она меняет полностью вкус и не чувствуется аромат овощей.

    • Красотка Антонина из Катарина says:

      ampir, я как-то готовила птичье молоко на агар-агаре за неделю до подачи и, чтобы сохранить, попробовала его заморозить, а перед праздником оставила на ночь оттаять в холодильнике, вкус после разморозки такой же, как и у свежеприготовленного.

    • Индивидуалка Аза из Эльза says:

      Соус чудный!!! Подойдет не только к чечевице, тут только фантазию подключай...

    • Красотка Антонина из Агата says:

      С Наступающими праздниками вас и вашу семью!

    • Индивидуалка Агнесса из Беата says:

      Салат на вид и по подбору ингридиентов ооочень аппетитно смотрится:) и этот салат будет отлично смотреться на новогоднем столе! Олесенька,с наступающим вас Новым годом! Счастья,любви и побольше фантазий,чтобы мы могли довольствоваться вашими новыми рецептами.Удачи)