Закуски для фуршета рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

закуски для фуршета рецепты с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

закуски для фуршета рецепты с фото

Полный рецепт

Как самостоятельно накрыть столы в офисе, чтобы было не только вкусно, но и по ресторанному эстетично? Как угостить большую компанию, если площадь квартиры более чем скромная? Какие закуски и аперитив на свадьбе предложить гостям, чтобы они не скучали, пока молодожены заняты фотосессией? Наконец, как небанально накрыть стол в Новогоднюю ночь, чтобы все гости могли не только сытно поесть, но и танцевать, петь, устраивать викторины и играть в игры?

Ответ напрашивается сам собой — нужно устроить праздничный фуршет. То есть вся еда, которая подается на фуршете, должна помещаться на одной вилочке. Отличительной чертой фуршета является то, что люди размещаются не за столами, а свободно перемещаются по залу с бокалом и небольшой тарелкой в руках, что не мешает им чувствовать себя комфортно и общаться друг с другом.

закуски для фуршета рецепты с фото

Прежде чем устраивать фуршет, необходимо ознакомиться с его первыми правилами, можно сказать, заповедями: Огромной популярностью на фуршетном столе пользуются всевозможные холодные закуски: небольшие бутерброды, многослойные канапе, фаршированные овощи, а особенно рулеты и мини-рулеты с различными начинками. Ни один фуршет не обходится без изысканно оформленных мясных и колбасных нарезок, сырных тарелок, а также фруктовых ассорти. Красиво оформленные тарталетки с разными начинками, различные сэндвичи, закуски на шпажках, в слайсах или чипсах — все это станет не только частью прекрасного меню для любого праздника, но и замечательно подойдёт для любого корпоративного праздника, делового фуршета или дружеской вечеринки.

Если вы хотите провести праздник весело, обязательно заранее позаботьтесь об алкогольных напитках. В основном гостям на фуршете предлагают шампанское, столовые вина, разнообразные алкогольные и безалкогольные коктейли. На фуршете совершенно не приветствуются: В основном фуршетный стол состоит из холодных закусок, которые должны быть легкими, ненавязчивыми, на любой вкус.

закуски для фуршета рецепты с фото

При этом они должны быть порционными, чтобы гостям не пришлось разрезать или разделять блюдо, пытаясь взять себе кусочек. Перед фуршетом следует тщательно продумать меню и подать универсальные закуски, которые будут хороши и в холодном, и в горячем виде, так как разогревать еду на таком мероприятии не принято. Еда должна гармонировать с предложенными гостям напитками. Итак, мы предлагаем вам несколько популярных и проверенных вариантов блюд для фуршета.

Традиционно на фуршете принято подавать разнообразные нарезки: мясные, овощные, сырные и фруктовые ассорти. Блюда с нарезками очень красиво смотрятся, особенно, если не просто выложить на блюдо мясо и колбасы, а сочетать их с другими продуктами, например оливками, заворачивать в рулетики, нанизывать на шпажки. Очень выигрышно смотрится сырное плато: несколько видов сыра нарезается разнообразными способами: твердый сыр режется пластинами или треугольниками, а мягкие сыры — кубиками.

Вместе с сыром на блюдо принято выкладывать виноград, мед и орехи: эти продукты идеально гармонируют между собой. Холодные закуски к праздничному столу в виде рулетов — это не только питательные, но и очень красивые блюда, которые разнообразят и делают оригинальным меню любого застолья. Делать такие рулеты можно практически из любых продуктов: лаваша, сыра, рыбы, цукини, кусочков мяса или ветчины, а также заворачивать всевозможную начинку в блинчики, омлет и крабовые палочки.

закуски для фуршета рецепты с фото

Таким же образом делаются рулеты из лаваша или омлета. В них можно завернуть любые продукты, которые гармонируют между собой по вкусу. Не стоит забывать и о фруктовой нарезке: фрукты и ягоды обязательно должны украшать фуршетный стол, а подать их можно оригинально и изысканно: Самой простой закуской на фуршете являются бутерброды. Их можно приготовить бесчисленное количество и все они буду окончательно и бесповоротно съедены, главное — красиво и эффектно подать их, используя для приготовления разнообразные продукты.

Видео рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашняя колбаса с пшеном рецепт
  • как приготовитьдомашнюю колбасу из печени легких сердца
  • видео рецепты супов сырный
  • детские бутерброды оригинальные рецепты
  • канапе на шпажках рецепты с фото фруктовое
  • быстрый гамбургер как приготовить

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Римма says:

      Я перед тем как наматывать тесто ,обжариваю куриние ножки отдельно. Перед этим конечно их обрабативаю с специями. Когда ножки остынут ,намативаю тесто ,мажу яйцом и посипаю семечками сезам. И обжариваю ,до румяности. ТАК ВКУСНЕЕ,

    • Красотка Нина из Лина says:

      Спасибо,Администратор за сайт!

    • Индивидуалка Беата из Ирина says:

      Девочки! Я приготовила эту курочку - все строго по рецепту, цедра нисколечко не горчит. Готовила в рукаве, курица весом 1,9кг, запекалась час. Очень вкусно! Мы ее прямо за день слопали!
      Администратор, огромное вам спасибо! Ваш сайт - это находка для меня!

    • Красотка Дайна из Марго says:

      А по поводу яйца Вы разъясните пожалуйста.

    • Индивидуалка Агния из Анастасия says:

      Согласен, когда осознаешь, что это временно, начинаешь получать особое удовольствие от своей элитарности. :)))