Кулинария рецепты салат поляна

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулинария рецепты салат поляна
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

кулинария рецепты салат поляна

Пошаговая готовка

Салат Полянка известен своей красотой и невероятным вкусом. Этот салатик как нельзя лучше подходит на застолья и праздники, ведь его внешним видом нельзя не любоваться. Вместе с тем, он является очень сытным, благодаря большому количеству ингредиентов. Такой салат будет являться центром стола.

Впрочем, стоит заметить, что этот салатик можно приготовить по-разному. Добавить больше овощей или наоборот сразу 2 мясных ингредиента. Кто-то готовит с отварной куриной грудкой, а кто-то с вареной колбасой. Касаемо овощей, также нет никаких ограничений. Главное в этом салатике — это выкладка слоями и наличие грибов. То есть его приготовление происходит снизу-вверх.

кулинария рецепты салат поляна

Так вот, как правило именно с переворачиванием салата и происходят проблемы. Салатик разваливается и работа сделана зря. Чтобы такого не было следует запомнить один простой секрет, можно просто смазать блюдо подсолнечным маслом, а уже после выкладывать. Еще один вариант — это пищевая пленка, просто замотайте ею блюдо, в которое и будет выкладываться салат, а уже потом приступайте. Этот салатик собирается сверху вниз. То есть изначально мы выкладываем верхний слой, эдакий салат — перевертыш.

Так как салат предстоит перевернуть, необходимо форму, в которой будет собираться салатик смазать подсолнечным маслом Лучше всего собирать салатик в кастрюльке. Рубим Зелень и выкладываем на дно блюдо. Затем шляпкой вниз выкладываем грибочки.

кулинария рецепты салат поляна
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Отварим все овощи, яйца и куриное филе. Овощи трем на крупной терке. Куриное филе разберем на волокна. Яйца натрем на мелкой терке. Огурчики нарезаем небольшие кубиками. Приступаем к выкладке салатика слоями. На грибочки выкладываем белок затем желток. Следует сразу заметить, что каждый слой кроме слоя огурчиков промазывается майонезом.

Следом картофель, после моркови. Теперь куриная грудка на нее выкладываем огурчики. Салатик перевернуть на плоское блюдо. Чтобы приготовить салат Полянка не требуется особых кулинарных умений. Достаточно собрать все необходимые ингредиенты, подготовить их и выложить салат слоями, впрочем обо всем по порядку. Чтобы салатик было легко перевернуть, необходимо обтянуть блюдо, в которое и будем выкладывать салатик пищевой пленкой. Кстати лучше, чтобы это блюдо было глубоким.

Салат полянка имеет множество вариаций приготовления в основном — это слоеный салат с шампиньонами, отварим овощами и куриным филе. Данный рецепт включает в себя еще и маринованные огурчики, так что следует иметь в виду, что салатик может получиться солоноватый. Безусловно, начать приготовление салатика следует с подготовки ингредиентов. Для этого курицу отварим в подсоленной воде в течение 30 минут. Овощи отварим до готовности в мундире, а яйца вкрутую. После полного остывания можно приступить к выкладке салатика слоями в следующей последовательности.

кулинария рецепты салат поляна

Так как мы выкладываем салатик сверху вниз, необходимо грибочки выложить на дно блюда шляпкой вниз. Теперь приступим к очистке яиц и натрем их на крупной терке. Можно разделить желтки и белки и по очереди пустить их в качестве слоем. Причем, сначала белок, затем желток, последний промажем майонезом. Приготовьте ее на стол, и он сразу же превратиться в праздничный. Говядину отварить и порезать мелким кубиком, выложить в качестве первого слоя. Лук замариновать в кипятке и сахаре на 20 минут.

Видео рецепт

салат донской на зиму в банках рецепт

салат из чечевицы все рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат подсолнух с семечками и курицей рецепт
  • как приготовить салат из сердце говяжье
  • салат ошибка сапера рецепт с фото
  • салат мимоза традиционный рецепт
  • рецепт мачанки с молоком и салом
  • рецептура салат столичный

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изабелла из Нонна says:

      Очень красиво и аппетитно получилось, а можно приготовить в микроволновке?

    • Индивидуалка Марина из Оия says:

      Какая вкуснятина!! ))) Администратор, а обычные панировочные сухари подойдут? Спасибо! )

    • Индивидуалка Эльза из Наталия says:

      Сложные рецепты - интересно. Администратор, есть такой торт европейский крепвиль, очень хочется научиться его готовить. Но мучают сомнения, хотя вроде по технике он и не очень сложный.

    • Красотка Ирма из Лина says:

      Я тоже часто пеку этот торт. Всем очень нравится,но я делаю его по другому: в тесто не добавляю какао,а крем делаю так: 500г натурального ёгурта 3,5% или 1,5%,две баночки сметаны 20%(200гр баночка),2 баночки сметаны schmand 24% и 1 банку сгущённого молока.Сахар по вкусу (я добавляю пару ложек).Попробуйте не пожелеете. Удачи.

    • Индивидуалка Виолетта из Богдана says:

      Жуть