Медовые пряники рецепт без молока с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

медовые пряники рецепт без молока с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

медовые пряники рецепт без молока с фото

Полный рецепт

Мягкие, пышные, ароматные, покрытые белоснежной глазурью! Нет, это не пасхальные куличи! Пряники сегодня не классические, как мы привыкли их печь с мёдом, а шоколадные. И даже пекла я их не на кефире, а на молоке. Рецепт домашних пряников, как всегда, я выбрала быстрый, простой и очень вкусный!

Тесто для домашних пряников замешивается быстро и просто. А результат, ну, просто превосходный! Как на вид, так и на вкус! Уважаемые читатели и гости, предлагаю вашему внимаю пошаговый рецепт праздничных пряников в глазури! Благодаря глазури пряники остаются мягкими несколько дней.

медовые пряники рецепт без молока с фото

А если печь их заранее, просто упакуйте их в коробку. Прям, как в магазине получится, только домашние, приготовленные вашими руками! Итак, всё как дважды два! Возьмите большую миску и соедините в ней такие сыпучие ингредиенты как: мука, соль, сода, разрыхлитель, ванильный сахар и какао порошок.

Хорошенько перемешайте венчиком и всё. Почему то многие сахар считают за жидкий ингредиент. Я просто автоматом всыпала сахар в молоко. Хотя если вы соедините сахар с мукой это будет правильнее. Ведь сахар это сыпучий сухой ингредиент. После того, как вы ввели все сыпучие ингредиенты, ваше тесто для пряников должно получится вот такой консистенции, как на фото.

медовые пряники рецепт без молока с фото

Оно плотное, но еще липнет к рукам. Это нормально и теперь вы накроете его крышкой и отставите в сторону на некоторое время. Я отложила его на 1 час. После отдыха тесто никак не поменялось, но работать с ним уже можно. Подготовьте рабочую поверхность и присыпьте ее мукой. Замешанное тесто поделите визуально на 3 части. И при помощи ножа или скребка разделите его на 13 или 15 частей.

Полученные кусочки теста скатайте в шарики и выложите на противень, выстеленный пергаментом. Каждый шарик нужно приплюснуть рукой.

Пока остывает первый заход, печется второй и так пока не испекутся все. У меня получилось три противня. У вас, возможно, получится больше. Всё зависит от сформированного пряника. После остывания пряников, готовим для них глазурь. Оставшиеся 2 белка соединяем с сахарной пудрой и лимонным соком. Взбиваем миксером, до светлой массы, но не до загустения. Теперь, можно каждый пряник смазать глазурью, при помощи кондитерской кисточки.

медовые пряники рецепт без молока с фото

При помощи силиконовой лопатки перемешайте пряники, чтоб они покрылись глазурью. Пряники в глазури выложите на пергамент или на решётку. Пекла я пряники, действительно очень много получилось. Они вкуснее с чем-нибудь молочным, с кефиром оооочень вкусно. Глазурь я делала, но не поливала шоколадом.

Видео рецепт

медовик рецепт тонкие коржи

рецепт куриных крылышек в медовом соусе на барбекю

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тыквенный торт рецепт
  • торт сникерс рецепт с пошаговым фото
  • торт моностырская изба рецепт с фото
  • торт печеночный рецепт тонкие лепешки
  • бисквитный торт с белковым кремом пошаговый рецепт
  • торт по киевски рецепт с видео

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таня из Нонна says:

      Добрый день спасибо за рецепт! Позволю себе задать Вам вопрос, у меня кета порезана стейками, будут ли какие-то изменения в методике приготовления?

    • Красотка Лола из Сюзанна says:

      У меня такой рецепт: 2 яйца растираю с 1 стаканом сахара, натираю туда же на крупной терке пачку маргарина, добавляю пачку ванилина и разрыхлителя, затем столько мукы, чтобы получилось мягкое тесто. Небольшую часть теста ложу в морозильник. Основное тесто выкладываю на противень. В качестве начинки кладу творог, или можно замороженные ягоды, я обычно предварительно высыпаю замороженную ежевику сахаром, затем распределяю его по тесту. Достаю оставшийся кусочек теста с морозильника и натираю на крупной терке над пирогом. И ставлю в духовку при температуре 200-230 градусов, выпекаю около часа. Можно положить под пирогом кастрюльку с водой, чтобы пирог не подгорел. Вынимаю с духовки и сверху посыпаю сахарной пудрой.

    • Индивидуалка Ирма из Таира says:

      Спасибо за рецепт, салатик очень вкусный

    • Индивидуалка Леля из Берта says:

      Хочу уточнить, горький шоколад на водяной бане для ганаша топить не надо? И почему на решетку нельзя положить песочное тесто, на него перевернуть помадку и все облить глазурью? Спасибо.

    • Красотка Бета из Алиса says:

      Спасибо за рецепт!На Новый год точно приготовлю с ананасом,как раз искала что-то новенькое!А с яблоком и сейчас можно)