Как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

А знаете ли вы, что под названием солянка часто скрываться не только горячий суп, но и сытное второе блюдо. Чаще всего встречаются 3 разновидности этого блюда: мясная, грибная и рыбная. Но если у вас под рукой не оказалось ничего из этих ингредиентов, то мы расскажем вам, как приготовить солянку из капусты и сосисок.

Кушанье получается не менее вкусным и питательным. Капусту тщательно промываем от всех загрязнений, удаляем испорченные листья и подсушиваем вилочек полотенцем. Затем шинкуем овощ тонкой соломкой и выкладываем на разогретую с маслом сковородку. Приправляем солью и перцем, перемешиваем и тушим в течение 15 минут на среднем огне.

как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт

Луковицу чистим, нарезаем тонкими полукольцами, а обработанную морковь натираем на крупной терке. Добавляем подготовленные овощи в сковороду, тщательно все перемешиваем и обжариваем до румяного цвета. Томатный соус немного разбавляем фильтрованной водой и выливаем в обжарку. Накрываем крышкой и тушим около 35 минут. Не теряя времени зря, берем молочные сосиски, снимаем с них упаковку и измельчаем небольшими кубиками.

В небольшой сотейник наливаем маслице и обжариваем колбасные изделия. С соленых огурцов срезаем кожицу, крошим кубиками и выкладываем к тушеным овощам вместе с сосисками.

как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

Все хорошо перемешиваем, посыпаем специями и готовим минут Украшаем солянку с сосиской из свежей капусты мелкорубленой зеленью, и подаем блюдо в порционных тарелках со свежей сметаной и ржаным хлебом.

Капусту тонко шинкуем, подсаливаем и обжариваем слегка на растительном маслице, закрыв крышкой. Этим временем обрабатываем лук, картофель и морковь, нарезаем маленькими ломтиками и подрумяниваем на другой сковороде. Затем кладем кетчуп, перемешиваем и кипятим. Сосиски рубим небольшими кусочками, бросаем к капусте и перекладываем спассерованные овощи.

Тушим блюдо до готовности, подлив при необходимости немного воды, на медленном огне минут С капусты снимаем аккуратно верхние листья, промываем вилочек и мелко шинкуем ножом. Морковь чистим и измельчаем на средней терке. Луковицу обрабатываем, рубим маленькими кубиками, а сосиски нарезаем кружочками. Далее кладем лук с морковью и пассеруем еще около 2 минут. После этого добавляем нашинкованную свежую капусту, размешиваем и закрываем крышку прибора. Помидоры ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем в солянку.

как приготовить солянку из капусты и сосисок пошаговый рецепт

Кладем томатную пасту, лавровый листик, специи, выдавливаем чеснок и вливаем бульон. Готовим блюдо до звукового сигнала, а потом посыпаем рубленой зеленью, раскладываем по тарелкам и сразу же подаем на стол. Суп из брокколи и цветной капусты Из брокколи и цветной капусты можно легко приготовить вкусный и питательный суп, который полюбится всей вашей семье. Низкокалорийный, нежный и достаточно сытный.

Видео рецепт

как приготовить солянку с разными видами колбас без супа

солянка вкусный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп минестроне на воде рецепт
  • простейшие рецепты для детей борщ
  • рецепты солянки для мультиварки поларис polaris pmc 0512
  • рецепт солянки мясная сборная
  • бухча шурпа фасолевый суп рецепт
  • рецепт супа из мороженной сайры

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Маргарита says:

      Каюсь, пропустила правку в тексте рецепта… просто тема сухого вермута для меня больная)))

    • Красотка Елена из Роза says:

      Пирог - СУПЕР!!! Прискакала с работы, успела испечь и подать после ужина к чаю. Просто, вкусно и очень красиво!

    • Индивидуалка Татьяна из Агнесса says:

      Попробывала сделать кексик: вкусно, красиво, но он у меня не поднялся особо....

    • Индивидуалка Ольга из Лада says:

      Спасибо за рецепт. Я кулинар со стажем, но иногда хочется что-то приготовить новенькое. А новое это забытое старое- хорошо что напомнили.

    • Красотка Зинаида из Таисия says:

      Администратор,а не подскажите как вынуть кекс из силиконовой формы, он у меня на этом моменте всегда разламывается.