Как приготовить вкусный грибной суп

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусный грибной суп
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить вкусный грибной суп

Полный рецепт

Чтобы приготовить настоящий грибной супчик, необходимы в первую очередь грибы. Подойдут сушеные, соленые, свежие, даже просто маринованные. Рецепты грибного супа довольно разнообразны, помимо грибов в подобное кушанье добавляют овощи, даже молочные продукты.

Супчики на основе грибов вкусны, а также сытны. Их можно подавать к столу зимой и летом. Для приготовления поистине вкусного блюда нужно ознакомиться с некоторыми несложными правилами.

как приготовить вкусный грибной суп

Особую популярность грибные супы получили именно в Европе, однако, историки считают их родиной — Азию. Для их приготовления использовали белые грибочки, шиитаки или потробелло.

Поскольку найти грибы не составляло большого труда, супчики из них готовили довольно часто. Их любили бедные и очень богатые семьи. Традиционным считается суп из грибов, приготовленный с добавлением молока или сливок. При окончании варки добавляют сыр, а само блюдо доводят до консистенции пюре. Крем-супы с грибами в Европе готовят примерно с 17 века. Во Франции научились выращивать шампиньоны в искусственно созданной среде.

как приготовить вкусный грибной суп
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Грибной суп-пюре впервые появился именно у французских поваров. Супчик из грибов нравится практически всем. Тонкий вкус, изысканный аромат не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Помимо уникальных вкусовых качеств подобное блюдо обладает массой полезных свойств.

Грибы по калорийности, а также питательности практически не уступают мясным продуктам. Они являются источником белка, а благодаря отсутствию жира, их довольно часто используют при диетическом питании.

В составе грибов присутствует лецитин, который помогает очищать сосуды от холестериновых бляшек. Также они содержат много антиоксидантов, цинка, калия, других, необходимых для человеческого организма, микроэлементов. Больше всего микроэлементов содержится именно в шляпке гриба. Ножка не настолько богата полезными веществами. Во многих рецептах ножки вообще не используют. Готовить грибной суп совсем несложно, поэтому рецепты подобных блюд можно найти практически во всех странах мира.

как приготовить вкусный грибной суп

Также это объясняется наличием большого количества съедобных разновидностей. Самым изысканным и ароматным считается блюдо, приготовленное на основе благородных грибов: Также используют шампиньоны, вешенки, которые сегодня выращиваются в домашних условиях. Благодаря такому способу выращивания они не накапливают ядовитых веществ, их используют для приготовления большого спектра блюд. Рецепт грибного супа из вешенок довольно простой, поэтому приготовить вкусное блюдо на их основе не составит какого-либо труда.

Видео рецепт

рецепт суп картофельный с геркулесом

рецепт супа из свинины для детей после 1 года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп харчо с говядиной рецепт с фото
  • лагман с говядиной рецепт
  • рецепт солянки виттес
  • бухча шурпа фасолевый суп рецепт
  • солянка мясная пошаговый рецепт
  • свекольный сок для поднятия гемоглобина рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Виолетта says:

      Олесенька я поражаюсь как из простых продуктов Вы готовите такие ШЕДЕВРЫ!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

    • Красотка Инара из Варвара says:

      Признаться, вначале сочетание тушеной капусты с рыбой меня смутило, но уж больно аппетитно смотрятся фотографии. Использовала сайру и семгу. Ммммм... Очень нежно, вкусно, необычно! Не бойтесь пробовать что-то новое :)

    • Индивидуалка Анастасия из Люда says:

      Очень интересные работы вышли в полуфинал, особенно покорило озеро Равкергытгын, что-то космическое в нём и волшебное.

    • Красотка Галина из Анфиса says:

      Я салат из брынзы (вообще я покупаю фету в пачках) делаю так: разминаю фету вилкой, добавляю немного сметаны, пучок кинзы и чеснок. Обычно ничего ей не фарширую, так съедается за милую душу, но вот интересно, помидорки черри удасться нафаршировать или они слишком мелкие?

    • Индивидуалка Милена из Лариса says:

      Вот именно летом нужно готовить овощи и фрукты минимально (вот такие простые салаты) и употреблять их в максимальных количествах. У нас люди покупают летние дары и сразу в переработку на зиму.