Крошево щи рецепт видео

Полный рецепт

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Шашлыки Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade if screen.

Крошево или серые щи.. Описание: Про эту вариацию щей, я узнала в начале этой осени, и являясь большой поклонницей первых блюд, загорелась! Конечно, щи, это культовое блюдо на русском столе, конечно, рецептов их очень и очень много, конечно, вкус и запах щей витает везде, начиная от ресторанов, заканчивая шестиметровыми кухнями В старину крошево было самым повседневным, самым доступным блюдом низших, бедных сословий России, а сегодня Ни на рынке, ни тем более в магазине их не купить, ибо они обрезаются сразу же на поле, и оставляются для последующего перегноя.

Но имея родителей дачников, мне удалось достать эти заветные грубые, зеленые листья. Сам процесс приготовления занимает не так много времени, но вот долгая песня нарезки а лучше рубки , ну и самой засолки. Время приготовления: 2 минут. Линдсей Лохан в пушистом бикини Красивая выпечка! Все с инета КК трикотажное полотно.

Капуста для серых щей солится немного-особому, во-первых рубится в крошево, во-вторых с добавлением ржаной муки, за неимением такой муки, можно использовать корки ржаного хлеба что я и сделала, на фото даже видно одну такую корочку.

Засолка продолжается дней, кто-то солит больше, я солила 5 дн. По прошествии 5 дней, переложив капусту по пакетикам именно на один заход варки , всё убрать в морозилку, наши прабабки убирали на ледник, так и хранили эту капусту всю зиму. В нужный день подготовить заранее все продукты, помыть, почистить,.

Я варю многие первые блюда и сами бульоны в мультиварке, потому включив на 1. Сварив бульон, долой все коренья из него, достав курицу, отправила туда сначала капусту программу на два часа включила. Бульон изначально не солить!! По истечению часа, добавить заранее сваренный картофель, лучше размять его, так вкус будет более интересный, а так же грибы, и мелко порезанные лук с морковью.

Перед самой концовкой Лаврушку и сухой укроп. Вот все, что у меня получилось. То ли я голодная была, то ли очень вкусно, но не дожидаясь мужа, я ополовинила 2-х литровую мультиварку. Подают такие щи на любой вкус и цвет, мне нравится измельченная зелень с чесноком и сметана разбавленная сливками.

Спасибо, всем, кто меня прочел.. Щи и правда на высоте, вкус немного напоминает капусту, немного щавель. Плюс ко всему запах ржаного хлеба на кухне.

Видео рецепт

щи с обжареным мясом рецепт с фото

дунганское блюдо щи рецепт