Рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото

Полный рецепт

В этой статье мы расскажем о приготовлении дорадо в духовке. Дорадо — это морской лещ, который обитает в Средиземном море. В этой рыбе мало костей, она вкусна и полезна, из-за чего ее популярность среди наших хозяек растет. Рыба дорадо имеет три разновидности: серая, розовая и королевская.

В супермаркетах можно найти все три вида. Полезные свойства этой рыбы объясняются содержанием в ее химическом составе таких ценных веществ как фтор, литий, железо, йод и др. В духовке приготовить ее совсем несложно, имея под рукой надежные проверенные рецепты.

рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото

Понадобится: 1,5кг соли, 3 рыбы дорадо с головой, 1 лимон, сушеные или свежие травы чабрец, розмарин, базилик и др. Как приготовить дорадо в духовке в соли. Промыть и обсушить рыбу, разделать: вспороть ножом брюшко, очистить его, удалить жабры рыбы, снова промыть снаружи и изнутри, уложить в брюшко кружки лимона и сушеные травы.

Застелить противень пекарской бумагой или фольгой, высыпать треть соли, сверху уложить рыбу, засыпать солью, исключая головы и хвосты. Поставить рыбу в разогретую до градусов духовку на 40мин. Подавать, очистив от соли, со свежей зеленью и овощным салатом. Как приготовить рыбу дорадо в духовке с картофелем. Подготовить рыбу, удалив все ненужное, но оставив хвост и голову, промыть, обсушить, натереть специями, перцем и солью, уложить в форму для запекания, смазанную маслом.

рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото

Вокруг рыбы выложить нарезанный кружками толщиной 1см картофель его нужно предварительно отварить 5мин в кипящей воде , сбрызнуть оливковым маслом, полить все вином, поставить в разогретую до градусов духовку, запечь полчаса. Как приготовить рыбу дорадо в духовке в фольге. Очистить лук и нарезать кольцами или полукольцами. Выложить лук в очищенное от внутренностей и промытое брюшко рыбы, приправить. Снаружи рыбу натереть травами и полить маслом, посыпать оставшимся луком.

Выложить рыбу на фольгу, завернуть герметично, выложить на противень и поставить его в разогретую до градусов духовку на 40мин. Понадобится: 1,2кг рыбы дорадо 3шт. Как приготовить фаршированную овощами рыбу дорадо в духовке. Острыми ножницами срезать плавники рыбы, промыть ее, вспороть брюшко, все удалить, промыть, обсушить дорадо.

Тонкими полукольцами нарезать лук, тонко нарезать помидоры, лук обжарить на масле до прозрачности, положить помидоры, потушить все мин до мягкости, положить нарезанный соломкой сладкий перец, тертый на крупной терке имбирь, потушить 10мин, периодически помешивая, убрать овощи с плиты.

рыба дорада запеченная в фольге рецепт с фото

Начинить овощами брюшки рыбы, выложить их на застеленный пергаментом или фольгой противень, смазав фольгу маслом, поставить в духовку, нагретую до градусов и запекать мин.

Видео рецепт

солить брюшки красной рыбы рецепт

диетические рецепты из красной рыбы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты под шубой в духовке рецепт с фото
  • рецепт натуральные рубленные котлеты
  • рецепт дюкана ленивые вареники
  • как приготовить пиццу обыкновенную с веченной
  • как приготовить плов в мультиварке поларис ppc 0205ad
  • овощная запеканка с курицей в духовке рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Белла says:

      Администратор, какая же Вы молодец! Такую постную "вкусняшку" приготовили. Обязательно сегодня сделаю. Спасибо за массу идей, которые Вы нам дарите.

    • Красотка Таира из Инга says:

      Добрый вечер! Сегодня готовила эту вкуснотищу! Получилось здорово! Только тесто, видимо, жидковатое сделала (жгут не хотел скатываться) пришлось повозиться! Но все равно все получилось! Спасибо! :) Всем рекомендую!

    • Индивидуалка Мария из Арина says:

      Уверена, что получится очень вкусно :) Администратор, а какую рыбу вы брали?

    • Индивидуалка Лариса из Веста says:

      а моя бабушка этот торт называла Стёпка-растрёпка)

    • Красотка Эльза из Стелла says:

      8. баранина, морская рыба, молоко, пернатая дичь – Греция